株式会社Down Under

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ブース	122
エリア	大阪府大阪市
業種	食品関連
URL	https://www.down-under.co.jp
・オーストラリアより19生産者、仏シャンパーニュより１生産者のワインを自社輸入・自社輸入商品は全て日本国内では弊社のみの取り扱い・主な販売先は、日本国内の酒販店、レストラン、ホテル、百貨店、オンラインショップ等

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国内外で最高評価を得たワインの他、世界最古の醸造酒とも云われるミードも販売。シニアソムリエ資格取得。

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食品・外食産業、御進物利用も承ります

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UP!

世界最古の醸造酒「ミード」

「ミード」とは蜂蜜を醗酵させて造るお酒で、人類最古の醸造酒として知られています。その歴史は遥か昔まで遡り、クレオパトラが美容と健康のために愛飲したり、海賊バイキングが滋養強壮効果を期待して船に積み込んでいたと伝えられています。飲むだけでなく、料理の隠し味にも使用可能。
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ミシュラン三ッ星レストランにも採用ワイン

欧州オーストリアを代表するブドウ品種「グリューナーヴェルトリナー」を豪州オーストラリアにて初めてリリースしたパイオニア。その実力はヨーロッパの三ッ星レストランにオンリストされるなど国内外で高い評価を得ています。ラベルデザインは金屏風を思わせる華やかな印象。
詳細はありません

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