株式会社総本家きくや

物販
ブース | 120 |
エリア | 奈良県 奈良市 |
業種 | 食品関連 |
URL | https://www.big-advance.site/s/192/1240 |
当社の奈良漬は奈良の中筋町の医者糸屋宗仙が白うりを酒粕に漬けてこれを一般に売り出したのが始まりとされており、その後同じく中筋町の酒屋菊治左衛門がその製法を受け継ぎ、慶長十五年興福寺に本陣を構えました徳川家康公に献上してその名声を世に広めた―と伝わっております。以来その秘傳を継承し、昔ながらの製法で国産の瓜や胡瓜を1年以上の期間をかけて製品として出荷しております。 |
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わが社のアピールポイント
国産の瓜や胡瓜を酒粕に漬け、熟成させた奈良で製造した奈良漬です。お土産、ご贈答に最適です。
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